Scaccia patatas y cebollas
sopas de Italia - Lazio
Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas
Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un tiesto para plantas solo para calentar los periódicos fríos del invierno
preparación
paso 1
Pelar las patatas y cortar en trozos. Enjuague bajo el chorro de agua y quinua lentejas.
paso 2
Cortar la cebolla y freír en aceite hasta que se convierte en oro. Agregar los cubos de patatas, quinoa y lentejas, a la explosión durante 2 minutos. Añadir el caldo caliente para cubrir todo bien.
paso 3
Se deja hervir a fuego lento durante unos 40 minutos, añadir sal a mitad de camino a través de la cocina y la eventual caldo de verduras si se tratara de servir.
paso 4
Cuando esté cocido, agregar la ajedrea seca y servir caliente, con posiblemente una adición de queso duro.