Ensalada de garbanzos y verduras
primer plato de Italia
La quinua ensalada de arco iris
La quinua ensalada de arco iris
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una ensalada fresca, buena comida y hermoso para ver. una composición de la quinua de color, muchas frutas y verduras que echar mano de un plato rico en vitaminas. Receta de Ilcircolodelcibo
preparación
paso 1
Antes de usar quinoa pasarlo bajo el agua y scolala funcionando bien en un colador de malla fina.
paso 2
Mientras tanto, hervir el caldo en una cacerola y calienta la quinoa en una sartén, con un poco de aceite de oliva, tostandola a fuego medio, durante 2 minutos.
paso 3
A continuación, añadir el caldo y cocer durante unos 12 minutos.
paso 4
Mientras tanto, cortar en trozos pequeños la cebolla, rábano, pepino, aguacate y cortar finamente las almendras y el eneldo.
paso 5
grosellas así lava.
paso 6
Hacer quinua bien fresco y emulsiona el jugo de limón con dos cucharadas de aceite de oliva y un vinagre balsámico.
paso 7
Verter la vinagreta sobre la quinua, añadir las verduras, aguacate, grosellas rojas y remover.
paso 8
Por último, vierta las almendras y decorar con ralladura de limón antes de servir.