tallarines con salsa fresca multicolor
entradas de Italia - Campania
Las magdalenas con crema de limón y jengibre
Las magdalenas con crema de limón y jengibre
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una receta muy fácil de preparar un primer plato y sin lactosa sin gluten, que dejará a todos sin aliento! El Philadelphia utilizado es la lactosa, pero carece de los ingredientes
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 200 grados.
paso 2
En una cacerola de fondo grueso, verter el agua y la margarina y cocinar a fuego lento hasta que se haya derretido para siempre.
paso 3
Remover con una cuchara de madera y luego se vierte la harina de una vez, revolviendo lejos del fuego. Obtendrá un compuesto muy compacto, blando y duro.
paso 4
Dejar enfriar para bien y luego añadir el huevo, removiendo con una cuchara de madera, de arriba a abajo para incorporar aire.
paso 5
Cuando la mezcla es similar a una crema, lo puso en una bolsa de repostería y exprimir las pequeñas bocanadas con la forma que el más preferido.
paso 6
Colocar los bollos de crema en el molde y colocar en horno precalentado en la parte más alta de modo que crezcan porque al lado del lugar más caliente. Cocinarlas durante al menos 20 minutos y sin nunca abra la puerta del horno.
paso 7
Una vez cocidas, se sabrá porque van a ser hermoso color marrón, apague el horno y se deja durante unos minutos para descansar, a fin de permitir que se sequen por dentro.
paso 8
Una vez muy crujiente (me siento un poco de ellos tocando con los dedos), sacado del horno y dejar enfriar durante buena.
paso 9
Mientras tanto, preparar el relleno: con una espátula, trabajar juntos el jugo de limón, el jengibre y la lactosa Filadelfia, hasta que una crema espesa agradable y compacto.
paso 10
Reducir a la mitad las bombas de crema fría y con la manga pastelera decorada con la crema que ha preparado y luego sirvió como deliciosos aperitivos.