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compartes en

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de

ingredientes

personas

2

Linguine

200 gramos

Foglie di sedano

60 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Aceite de girasol

1 cuchara

Leche de soja

1 cuchara

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Rúcula

50 gramos

Brote de soja

30 gramos

primer plato de Italia

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de

Un primer plato rápido y delicioso. ¡También está bien frío!

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 1

paso 1

Hace un tiempo me di cuenta de que proponía el pesto hecho con hojas de apio. ¡Continúo reiterando que está prohibido desperdiciar en la cocina ya que a menudo tiramos las hojas de apio! A este pesto simple integé una crema de calabacín y finalmente brotes de soja

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 2

paso 2

Lave las verduras. Cortar el calabacín en trozos pequeños y blanquear. Solo cocinado, mezcle con un poco de agua de cocción.

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 3

paso 3

Ponga a hervir el agua con sal para la pasta y, mientras tanto, lave las hojas de apio. Transfiera las hojas de apio a un recipiente alto y apretado y agregue aceite de oliva virgen extra, un poco de semillas de girasol y leche de soja, una pizca de sal y mezcle.

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 4

paso 4

Agregue la crema de calabacín que acabamos de mezclar. Batir de nuevo. Escurra la pasta y déjela saltar rápidamente con el pesto recién hecho, otras semillas de girasol y brotes de soja.

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 5

paso 5

Para servir: en la base del plato de cada invitado, coloque hojas de rúcula en el centro, sazonadas con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal. En la posición media, el linguini simplemente saltó. Decorar con algunos tomates

Linguine con apio deja pesto, semillas de girasoles y brotes de paso 6

paso 6

Este condimento también puede usarse para una pasta fría.

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