3

compartes en

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente

ingredientes

personas

3

Guanciale de cerdo

100 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de girasol

a gusto

Menta fresca

5 hojas

Vinagre de manzana

1 cucharita

Cebollas

1/4 unidad

Vino blanco

3 cucharas

Ají en polvo

a gusto

Manteca, mantequilla

1 nuez

Queso cremoso Stracchino

100 gramos

Frutillas

20 unidad

Spaghetti

200 gramos

primer plato de Italia

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. C

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente

Las fresas en platos salados ?? Una gran sorpresa que revela la receta perfecta para un primer plato para el verano !! Muy fácil de preparar que te sorprenderá ..

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente paso 1

paso 1

Poner a cocer la pasta durante el tiempo necesario, mientras tanto, lavar y cortar en cubos de fresas, en una sartén caliente, se vierte un poco de aceite de oliva y la mantequilla

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente paso 2

paso 2

Añadir la cebolla finamente picada, bajar el fuego y freír durante dos minutos, añadir las fresas, deglaze con el vino blanco y cocer a fuego medio durante unos 3-4 minutos

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente paso 3

paso 3

Vierta la mezcla en la batidora junto con una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y el queso cortado en trozos, se sazona con sal y pimienta.

Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente paso 4

paso 4

Verter la crema en la sartén y añadir la pasta, se vierte en los platos de servir decorar con fresas y hojas de menta y tocino dorado a la sartén. Y listo sólo tiene que servir ...

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