101 recetas

21

compartes en

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho

ingredientes

personas

4

Filete de cerdo

450 gramos

Pistachos

200 gramos

Pancetta

200 gramos

Miel

8 cucharitas

Aceto balsámico

4 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

6 cucharas

Ajo

2 dientes

Pimienta

a gusto

Sal gruesa

a gusto

Romero fresco

1 ramita

segundo plato de Italia

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pist...

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho

con carne con nueces fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho

Excelente segundo plano, rápido y dulce y amargo sabor.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 1

paso 1

Espolvorear sal y peras medallones y lugar en un recipiente con 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo picado y romero.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 2

paso 2

Mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 3

paso 3

En una sartén poner 2 cucharadas de aceite, un poco de mantequilla y el calor.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 4

paso 4

Rollo 2 tira de tocino para cada medallón y disponer el último en una sartén primero un lado y luego el otro durante 2 minutos en un alto de la llama.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 5

paso 5

Añadir el vinagre balsámico y se fríen de nuevo durante 1 minuto por cada lado.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 6

paso 6

Verter 2 cucharadas de miel sobre cada filete y dejar helar durante otros 2 minutos.

lomo de cerdo con vinagre balsámico con tocino y las nueces de pistacho paso 7

paso 7

Servir los filetes y espolvorear con un puñado de pistachos picados.

Loading pic