53

compartes en

Lomo de verduras

ingredientes

personas

6

Queso rallado

4 cucharas

Zanahorias

3 unidad

Calabacín, zapallo italiano

2 unidad

Huevos

3 unidad

Miga de pan

50 gramos

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 unidad

Perejil

1 cuchara

Ajo

2 dientes

Sal yodada

2 pizcas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

segundo plato de Italia - Puglia

Lomo de verduras

Lomo de verduras

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Lomo de verduras

Se puede comer aquellos que quieren

Lomo de verduras paso 1

paso 1

Pelar las zanahorias, la cebolla y el ajo y lavar el calabacín y el perejil y después se cortan a todos juntos.

Lomo de verduras paso 2

paso 2

Colocar en un bol las verduras, huevos, queso y pan rallado y sal.

Lomo de verduras paso 3

paso 3

Mezclar bien hasta formar una masa suave si es un poco difícil de añadir un poco de leche.

Lomo de verduras paso 4

paso 4

Spennelliamo una sartén antiadherente, un molde para pan con migas de pan y aceite de oliva. Organizamos la masa en la sartén schiacciamolo así con el fin de eliminar el aire que se forma dentro.

Lomo de verduras paso 5

paso 5

Tenemos un poco de aceite en la superficie y hornear a 200 grados durante media hora, hasta que esté dorada por completo.

Lomo de verduras paso 6

paso 6

Dejar enfriar y capovolgiamolo en una fuente de servir. Se puede servir con ensalada verde. Buen provecho!

Loading pic