sal pastiera
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Los haces de calabacín con ricotta y salchichas
ingredientes
personas
4
Ricota
250 gramos
Chorizo de suino
300 gramos
Queso rallado
50 gramos
Manteca, mantequilla
25 gramos
Harina de trigo tipo 00
25 gramos
Calabacín, zapallo italiano
6 unidad
Huevos
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Pesto genovés
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Leche descremada
300 ml
segundo plato de Italia - Sicilia
Los haces de calabacín con ricotta y salchichas
Los haces de calabacín con ricotta y salchichas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un calabacín con crema centro
preparación
paso 1
Tamizar la ricota, la temporada y se mezcla con el aceite una pizca de sal, pimienta y nuez moscada negro
paso 2
añadir el huevo y la salchicha completa con pesto y queso
paso 3
preparar la salsa
paso 4
cortar por un largo, calabacín delgadas
paso 5
poner un poco de sal y calentar en la parrilla buena parrilla para 1 calabacín hora
paso 6
disponerlas en vertical y horizontal para 2 en la posición central el compuesto, doblar los extremos
paso 7
poner en el fondo de una sartén con un poco bordes 'de la salsa blanca
paso 8
conformarse con la cubierta albóndigas con la salsa y el queso rallado
paso 9
cocinarlos en horno ventilado precalentado a 160 ° durante 15/18 minutos
