Cacciatore de atún en dados
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macarrones al horno
ingredientes
personas
4
Tortiglioni
450 gramos
Salchicha de pollo
500 gramos
Tomatitos
160 gramos
Caldo vegetal
1 vaso
Mozzarella
250 gramos
Pulpa de tomate
300 gramos
Zanahorias
150 gramos
Apio
1 tallo
Ajo
1 diente
Cebollas
1 mitad
Mayorana deshidratada
a gusto
Vino blanco de mesa
1 vaso
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
primer plato de Italia
macarrones al horno
macarrones al horno
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
salsa de macarrones gratinados al horno.
preparación
paso 1
En una sartén dorar la salchicha, cortado en trozos y cuando la carne se haya dorado, espolvorear con el vino y dejar evaporar. Mantener a un lado.
paso 2
Picar la zanahoria, la cebolla y el apio. Transferir las verduras en una cazuela y dorar en aceite.
paso 3
Agregar los tomates picados y cocine por 5 minutos. Añadir la salchicha y cocer durante 15-20 minutos, añadir un poco de caldo, si el fondo fuera demasiado en secarse. Hervir los macarrones en agua con sal.
paso 4
Se pica la mozzarella. Escurrir la pasta al dente y condimentar con la salsa. Añadir el queso mozzarella, tomates cortados en trozos y mejorana.
paso 5
Finalmente distribuido la masa en un molde engrasado y el lugar en el horno a marrón.
