Gnochi con Fioreta
Malfatti de ricotta y espinacas
ingredientes
personas
5
Farina Farina Intera
180 gramos
Espinaca
600 gramos
Ricota
200 gramos
Huevos
2 unidad
Huevo, yema
1 unidad
Parmesano rallado
100 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Ajo
1 diente
Salvia fresca
10 hojas
primer plato de Italia - Lombardia
Malfatti de ricotta y espinacas
Malfatti de ricotta y espinacas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Malfatti de ricotta y espinacas con mantequilla y salvia
preparación
paso 1
Hervir las espinacas, dejarlas enfriar y mezclarlas.
paso 2
Agregue la ricota, los huevos, la yema, la harina, el parmesano y la sal y la pimienta al gusto. También puedes usar el mezclador
paso 3
Al crear el malfatti como desee o como ñoquis o como salchichas pequeñas, no tiene que ser preciso.
paso 4
Hervir el agua y sumergir las fechorías, se cocinarán cuando salgan a la superficie.
paso 5
En una sartén, derrita la mantequilla y fría el ajo con la salvia. Escurrir los malfatti y mezclarlos con la mantequilla y la salvia. ¡Disfruta tu comida!
