los besos señora pastelería montados
7 recetas
mantecada
ingredientes
personas
12
Huevo, yema
8 gramos
Harina de trigo tipo 00
1000 gramos
Azúcar impalpable
300 gramos
Margarina
600 gramos
postres de Italia
mantecada
mantecada
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
receta de galletas de mantequilla, fácilmente adaptable a intolerancia a la lactosa, vegetarianos
preparación
paso 1
Mezclar la harina con la mantequilla ablandada. añadir el azúcar y las yemas de huevo en polvo. amasar
paso 2
de una parte, si se desea, se puede añadir polvo de cacao para obtener galletas con chocolate. Dejar reposar durante unos minutos avvolgengo la masa en papel plástico y coloque en el refrigerador
paso 3
extender la masa con un espesor de 5 mm y cortar con coppapasta de varias formas. Hornear a 180 ventilado.
paso 4
Se pueden degustar así, o pasarlos en el chocolate oscuro derretido a baño María, o poner entre dos galletas mermelada.
