Scaccia patatas y cebollas
10 recetas
Mariscos de la ensalada de naranja con alcachofas y nueces
ingredientes
personas
3
Perejil
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Limones
1 unidad
Naranjas
2 unidad
Nueces peladas
10 unidad
Misticanza
50 gramos
Alcaucil
3 unidad
Calamar
400 gramos
Sepia
400 gramos
segundo plato de Italia
Mariscos de la ensalada de naranja con alcachofas y nueces
Mariscos de la ensalada de naranja con alcachofas y nueces
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
sabrosa ensalada con aroma cítrico
preparación
paso 1
I hervido calamar unos 10 minutos, los anillos de calamar unos 5 minutos, por lo que ellos añadió mitad de cocción. Escurrir bien, dejarlos enfriar y luego seque con toallas de papel.
paso 2
En un tazón pequeño mezcle el jugo de naranja, el jugo de limón y aceite.
paso 3
Limpiar las alcachofas de las hojas exteriores, cortarlos por la mitad y levargli la pelusa. Sumergirlos en agua y zumo de limón para que no se oscurezcan.
paso 4
Después hay que secar bien con assarbente papel y cortar muy finamente.
paso 5
Disponer en un plato de la ensalada, las alcachofas cortadas finamente. Sazone el pescado con aceite de oliva, sal y perejil.
paso 6
Verter la salsa bien con los cítricos, dejando un poco menos de la mitad.
paso 7
Completar ahora su bandeja, centrándose en la ensalada de verduras mariscos, los gajos de naranja y nueces. Verter la salsa restante, tratando de rociar ambos pescados y verduras
paso 8
Se puede servir caliente a temperatura ambiente.
