magdalenas de calabaza sin huevo
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Mermelada de calabaza
ingredientes
personas
4
Zapallo butternut
600 gramos
Azúcar de caña integral
280 gramos
Jugo de limón
1 unidad
Canela
2 cucharitas
conservas de Italia
Mermelada de calabaza
Mermelada de calabaza
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una mermelada perfecta para los desayunos otoñales.
preparación
paso 1
Pelar y lavar la calabaza. Cortarlo en cubos y ponerlo en una cacerola con lados altos. Agregue la canela y el azúcar, y vierta sobre la calabaza. Añadir el zumo de limón y mezclar bien.
paso 2
Dejar reposar durante aproximadamente media hora cubriendo con tapa. La calabaza liberará el agua de la vegetación y no será necesario agregar más líquido para preparar la mermelada.
paso 3
Después del tiempo de descanso, cocine la mermelada durante una hora y media o dos levantando la tapa de vez en cuando para verificar que no esté adherida y que el líquido se esté reduciendo.
paso 4
Una vez cocida, mezcle la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa sin trozos.
paso 5
Verter en un frasco de vidrio y dejarlo enfriar. La mermelada de calabaza está lista. Mantener refrigerado y consumido dentro de 3-4 días.
paso 6
Las mermeladas caseras necesitan atención para evitar la proliferación de moho o bacterias. Por eso en esta receta encuentras el uso de mucha azúcar y limón. Se utilizan para crear un entorno desfavorable para la proliferación bacteriana.
paso 7
Si desea preparar más tarros de mermelada, es recomendable crear el vacío. En nuestro sitio hay consejos completos sobre el procedimiento.
paso 8
Y ahora extienda la mermelada en mis galletas de dos colores y ... ¡buen desayuno!
