Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido
entradas de Italia
masa de la pasta Snail
masa de la pasta Snail
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un diferente, sencillo, rápido y lindo para preparar un pastel de hojaldre
preparación
paso 1
Desenrollar la masa y dejarla en el papel de hornear, se divide por alto durante mucho tiempo en cuatro tiras iguales con un cuchillo afilado o una rueda que se utiliza para cortar la pizza.
paso 2
Rellene cada tira de masa con la elección de llenado, que sería vernos bien, incluso tocino y queso ahumado. Cierre de forma segura cada tira por soldadura de los bordes de manera que el relleno no se escape durante la cocción.
paso 3
Enrollar la tira sobre sí misma como una serpiente, cerrar también las otras tres tiras de masa de hojaldre uniéndolos bien a la primera presión a fin de no hacer una rotura obvia entre una pieza y la otra
paso 4
Deja la espiral sobre el papel de pergamino, por lo que no tiene que engrasar la sartén
paso 5
Aquí está la tuerca está listo, ahora cepillar la superficie con yema de huevo diluida con un poco de leche y espolvorear con semillas de amapola.
paso 6
Coloque en el horno a 180 grados hasta que estén doradas.
paso 7
Si quieres una espiral más grande es necesario el uso de dos rollos de masa de la pasta.