Conduce con habas verdes y ricotta
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Berenjenas gratinadas con tomates cherry
ingredientes
personas
4
Berenjenas
2 unidad
Tomatitos
15 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Albahaca
6 hojas
Pan rallado
1 manciata
acompañamientos de Italia - Puglia
Berenjenas gratinadas con tomates cherry
Berenjenas gratinadas con tomates cherry
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un aperitivo o guarnición muy simple para preparar perfecto para acompañar platos de carne o pescado: ¡estas son berenjenas gratinadas con tomates cherry!
preparación
paso 1
Lave las berenjenas con agua corriente y limpie los extremos. Luego corte las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
paso 2
Coloque las rodajas en una bandeja de goteo cubierta con papel pergamino. Espolvorea con aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de pimienta.
paso 3
Precaliente el horno a 200 ° y mientras tanto lave los tomates cherry y córtelos en trozos pequeños.
paso 4
Viértalas en un tazón y sazone con sal, pimienta, 1 ajo picado, albahaca fresca picada y aceite de oliva virgen extra.
paso 5
Mezclar bien para dar sabor a los ingredientes.
paso 6
Extienda la mezcla sobre las rodajas de berenjena, hasta que estén cubiertas uniformemente, luego termine con un polvo de pan rallado.
paso 7
Transfiera la sartén a un horno caliente y cocínelos durante unos 20 minutos. Si lo desea, los últimos 5 minutos, configure la función grill.
