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compartes en

Ñoquis con ricotta sin gluten

ingredientes

personas

5

Ricota

500 gramos

Harina de garbanzos

100 gramos

Harina sin gluten para pan y leudados

250 gramos

Parmesano rallado

100 gramos

Sale

a gusto

Nuez moscada

a gusto

primer plato de Italia

Ñoquis con ricotta sin gluten

Ñoquis con ricotta sin gluten

vegetariano con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ñoquis con ricotta sin gluten

Gnocchi sin gluten y sin huevos hechos con ricotta. Fácil de preparar, se adaptan a todas las estaciones. Ser servido con tu salsa favorita.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 1

paso 1

Prepare toda la harina tamizada, agregue sal y agregue la nuez moscada y el parmesano sazonado. Recomiendo usar al menos 24 meses para la dosis indicada.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 2

paso 2

En un tazón grande, agregue la ricota a todos los ingredientes, ayuda con un tenedor. Esta receta no requiere huevos u otros ingredientes porque la ricota es la aglutinante.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 3

paso 3

Si la masa es demasiado blanda y no puede trabajar con las manos, agregue un poco de harina de arroz o una mezcla para todas las preparaciones sin gluten. No agregue la harina de garbanzo porque tiene un sabor fuerte.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 4

paso 4

Trabaja la masa hasta que consigas una estructura estructurada y suave, pero no demasiado compacta. Debe ser suave.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 5

paso 5

Crear palitos de pan con una sección de aproximadamente 1 cm de diámetro en una superficie enharinada.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 6

paso 6

Cortar en cubos todos iguales (tanto como sea posible ...) y colocarlos en una bandeja sin superponerlos.

Ñoquis con ricotta sin gluten paso 7

paso 7

Cocine los gnocchi en agua hirviendo hasta que salgan a la superficie ... Sazone con su salsa favorita y sirva caliente. ¡Disfruta tu comida!

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