tallarines con salsa fresca multicolor
14 recetas
ñoquis de patata
ingredientes
personas
5
Sal yodada
a gusto
Huevos
1 unidad
Harina de trigo duro
25 gramos
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Papas
1000 gramos
primer plato de Italia
ñoquis de patata
ñoquis de patata
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El gnocchi de patata, plato típico italiano, perfecto con cualquier aderezo, la salsa de carne, pesto o simplemente sazonado con tomate y albahaca.
preparación
paso 1
Para preparar las bolas de masa patatas cocidas en una olla (con la cáscara!) Durante aproximadamente 30-40 minutos, por lo que la prueba de tenedor, es decir, si las púas entran sin dificultad puede drenar.
paso 2
Tienes que pelar y triturar en una superficie de trabajo mientras están todavía calientes
paso 3
Poner la harina sobre una superficie de trabajo. Añadir el huevo ligeramente batido con una pizca de sal y amasar con las manos, tomando como la harina hasta obtener una masa suave y lisa
sponsor del autor
pub-6207108497990787
paso 4
A partir de esta masa se cortan en rodajas y se extendió con los dedos de pequeños panes, aproximadamente 2 cm de espesor, teniendo cuidado de la harina pastelera, de vez en cuando, con la harina de sémola.
paso 5
A continuación, cortar los panes en trozos y arrastre en la Hoja de bolas de masa haciendo una ligera presión con el dedo pulgar.
paso 6
Mano en la mano ñoquis de patata preparados que las coloque en una bandeja cubierta con papel de horno, evitará que se pegue a la bandeja, sin usar más harina!
paso 7
Cocinarlas en agua hirviendo con sal, tan pronto como surgieron las albóndigas estén cocidas y listo para ser servido
otros han buscado
