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compartes en

Orecchiette con tapas de nabo

ingredientes

personas

6

Oercchiette

500 gramos

Nabos

1 y 1/2 chili

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Anchoas

4 filetes

Ajo

2 dientes

Sale

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Orecchiette con tapas de nabo

Orecchiette con tapas de nabo

con gluten con pescado fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con tapas de nabo

Orecchiette con tapas de nabo (procedimiento revisado)

Orecchiette con tapas de nabo paso 1

paso 1

Limpie las tapas de nabo, quitando las hojas más gruesas y los tallos

Orecchiette con tapas de nabo paso 2

paso 2

Lavar bien y ponerlos a hervir en agua con sal durante 10 minutos.

Orecchiette con tapas de nabo paso 3

paso 3

Escurrir bien y consumirlos en una sartén con aceite y ajo.

Orecchiette con tapas de nabo paso 4

paso 4

Añadir los filetes de anchoa a fuego lento para derretirlos.

Orecchiette con tapas de nabo paso 5

paso 5

Hervir el orecchiette en el agua hirviendo de hojas de nabo

Orecchiette con tapas de nabo paso 6

paso 6

Escurrir a la mitad de la sartén con las tapas de nabo, agregar un cucharón de agua hirviendo al orecchiette y cocinar mientras se risottando

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