Crepe de plátano con compota de arándanos
6 recetas
Pan de plátano
ingredientes
personas
14
Huevos
2 unidad
Bananas
150 gramos
Miel
6 cucharas
Extracto de vainilla
1 cucharita
Copos de avena
3/4 taza
Bicarbonato de sodio
1 cucharita
Harina de avena
1/4 taza
Yogurt griego magro
115 gramos
panadería de México
Pan de plátano
Pan de plátano
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Tip: Puedes agregar ingredientes extras como chispas de chocolate, arándanos, nueces, etc.
preparación
paso 1
Precalentar horno a 180°C. Y preparar un molde para pan con papel vegetal o engrasado.
paso 2
Batir los huevos, agregar el yogur, plátano, miel de maple y vainilla, batir. Puede ser en una batidora eléctrica o con un globo a mano.
paso 3
Incorporar los copos de avena, el bicarbonato de sodio, canela. Después agregar la harina de avena y mezclar con una cuchara.
paso 4
Vaciar la mezcla en el molde y hornear de 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
