15

compartes en

Pan de plátano

ingredientes

personas

14

Huevos

2 unidad

Bananas

150 gramos

Miel

6 cucharas

Extracto de vainilla

1 cucharita

Copos de avena

3/4 taza

Bicarbonato de sodio

1 cucharita

Harina de avena

1/4 taza

Yogurt griego magro

115 gramos

panadería de México

Pan de plátano

Pan de plátano

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pan de plátano

Tip: Puedes agregar ingredientes extras como chispas de chocolate, arándanos, nueces, etc.

Pan de plátano paso 1

paso 1

Precalentar horno a 180°C. Y preparar un molde para pan con papel vegetal o engrasado.

Pan de plátano paso 2

paso 2

Batir los huevos, agregar el yogur, plátano, miel de maple y vainilla, batir. Puede ser en una batidora eléctrica o con un globo a mano.

Pan de plátano paso 3

paso 3

Incorporar los copos de avena, el bicarbonato de sodio, canela. Después agregar la harina de avena y mezclar con una cuchara.

Pan de plátano paso 4

paso 4

Vaciar la mezcla en el molde y hornear de 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.

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