pan casero sin gluten
30 recetas
Pan sin gluten
ingredientes
personas
4
Harina sin gluten para pan y leudados
300 gramos
Sal yodada
7 gramos
Levadura de cerveza fresca
10 gramos
Agua
a gusto
panadería de Italia
Pan sin gluten
Pan sin gluten
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una excelente pan para intolerantes al gluten
preparación
paso 1
En un bol, tamizar la harina y añadir la sal. Por separado en un vaso de agua a temperatura ambiente, disolver la levadura y añadirlo a la harina.
paso 2
Comenzar a amasar a mano, y añadir una gran cantidad de agua que se necesita para obtener una hogaza casi primavera. Amasar durante unos minutos.
paso 3
Desde aquí, tomar una pequeña redonda o molde para hornear rectangular con lados altos a 5 cm y la línea con papel pergamino espolvoreado con un poco de harina. Verter la mezcla y allivellatelo.
paso 4
Dejar crecer durante tres horas y luego hornear a 180 horno de convección ° C durante aproximadamente 50/60 minutos.
paso 5
Dejar enfriar en la puerta del horno abierta y sólo cuando esté completamente frío, se puede cortar para disfrutar de ella.
