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compartes en

Pasta con crema de pimiento

ingredientes

personas

4

Pimientos verdes

2 unidad

Pimientos rojos

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Leche parcialmente descremada

1 vaso

Pasta de sémola

400 gramos

Queso rallado

50 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Albahaca deshidratada

a gusto

primer plato de Italia

Pasta con crema de pimiento

Pasta con crema de pimiento

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con crema de pimiento

salsa ligera y sabrosa para un primer curso con éxito asegurado!

Pasta con crema de pimiento paso 1

paso 1

En una sartén poner el aceite y pimientos lavados a fondo, sin semillas y cortados en cubos. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.

Pasta con crema de pimiento paso 2

paso 2

Mientras tanto, en otra olla para hervir el agua para la cocción de la pasta. Añadir un poco de sal.

Pasta con crema de pimiento paso 3

paso 3

Después de 5 minutos, añadir un poco de agua para abbondani pimientos y cocinar durante 15 minutos a fuego medio.

Pasta con crema de pimiento paso 4

paso 4

Cuando los pimientos estén cocidas y han alcanzado una textura suave, añadir una pizca de sal, albahaca y pimienta.

Pasta con crema de pimiento paso 5

paso 5

Con una mezcla mezclador de la inmersión finamente los pimientos con la leche y el queso. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.

Pasta con crema de pimiento paso 6

paso 6

por lo tanto Cocer la nata obtenida por otros 5 minutos con una tapa.

Pasta con crema de pimiento paso 7

paso 7

Mientras tanto, cocer la pasta al dente y escurrir.

Pasta con crema de pimiento paso 8

paso 8

Temporada de la pasta con la crema obtenida de este modo. Sirva con una ligera capa de queso rallado.

Pasta con crema de pimiento paso 9

paso 9

Esta crema se puede hacer con todos los tipos de pimientos, personalmente me gusta usar solamente pimientos verdes, sabor fuerte. Para un sabor más delicado, se puede usar pimientos amarillos.

Pasta con crema de pimiento paso 10

paso 10

Servir en la mesa y disfrutar!

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