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compartes en

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Frambuesas

200 gramos

Huevos

1 unidad

Agua

8 cucharas

Café preparado en moka

100 ml

Chocolate fundido vegano

120 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Manteca, mantequilla

120 gramos

Cacao amargo

30 gramos

Harina de trigo tipo 00

90 gramos

postres de Italia

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café

Un corazón blando café y dulces con sabor a frambuesa, chocolate que se derrite y se lleva la armonía. El pastel perfecto para el desayuno

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 1

paso 1

Preparar las frambuesas lavadas y secar bien. Prepare la cafetera con café, una caldera doble, derretir la mantequilla en un recipiente con el azúcar, añadir el café y el agua y revolver de vez en cuando.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 2

paso 2

Añadir el chocolate negro en trozos y el derretimiento de agitar bien, dejar enfriar y reservar.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 3

paso 3

En otro recipiente añadir la harina tamizada 15 gramos de cacao en polvo, una pizca de sal y añadir la mezcla de chocolate oscuro, utilice una batidora eléctrica a velocidad máxima y funcionado bien.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 4

paso 4

Combinar la mezcla de huevo y trabajó durante un par de minutos. Línea de una sartén con un diámetro de 18 cm con papel de hornear o imburratela y la harina que, a su vez en el horno de convección a 180 °.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 5

paso 5

Verter en la mezcla de la mitad sartén y 3/4 de frambuesas, cubrir todo con la mezcla restante y tener cuidado de que no lo hacen las frambuesas aperitivo en la superficie, sino que permanecen en la mezcla.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 6

paso 6

Hornear durante unos 45 minutos, compruebe siempre unos pocos minutos antes de que no se quema nada. Retirar y dejar reposar durante 20 minutos.

pastel de chocolate con frambuesas y corazón de café paso 7

paso 7

Decorar con los restantes 15 gramos de cacao en polvo y decorada con frambuesas restantes.

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