panqueque de cacao y plátano
platos únicos de mundo
Pastel de gasa salado sin gluten
Pastel de gasa salado sin gluten
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Suave como una nube y sabroso sin fin. ¡Esta versión de la sabrosa y sin gluten Chiffon Cake conquistará a todos!
preparación
paso 1
Tamiza la harina y agrega polvo de hornear y bicarbonato.
paso 2
En otro recipiente bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Este paso es esencial para el éxito del pastel.
paso 3
Agregue las claras de huevo batidas en el recipiente de harina y, con movimientos muy delicados de abajo hacia arriba, haga la mezcla homogénea. Aproveche este paso para agregar una pizca de sal.
paso 4
Corta los ingredientes elegidos para enriquecer tu pastel de gasa en trozos pequeños. En mi caso, elegí tomates secos, berenjenas y aceitunas.
paso 5
Vierta las claras de huevo y la mezcla de harina en el molde de pastel de gasa y coloque el relleno en la parte superior.
paso 6
Con un palillo de madera o un mondadientes específico, hunda todos los ingredientes del relleno y, mientras tanto, haga movimientos circulares.
paso 7
Una vez que todo esté hundido, hornee a 170 grados durante 35 minutos. Siempre revise el progreso de la cocción porque cada horno tiene su potencia.
paso 8
Una vez cocinado, saca el pastel y colócalo al revés. Cuando esté completamente frío, retire suavemente del molde.