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compartes en

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt

ingredientes

personas

6

Harina de almendras

3/4 taza

Harina de garbanzos

1/3 taza

Bicarbonato de sodio

1 cucharita

Polvos de hornear

5 gramos

Vinagre blanco

1 cucharita

Miel

2 cucharas

Estevia

1 cucharita

Harina de linaza

3 cucharas

Agua

9 cucharas

Yogurt de soja

400 gramos

Manzanas

2 unidad

platos únicos de Chile

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt

vegetariano con nueces

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt

La combinacion de manzana y canela nunca falla. Pero que pasa si la hacemos pastel y le agregamos frosting de yogurt de soya? Una maravilla de postre o torta de cumpleaños

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 1

paso 1

Remoja la harina de linaza en el agua (1huevo vegetal es igual a 1cda de harina de linaza mas 3de agua)

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 2

paso 2

Mezcla la harina de almendrasy de garbanzos, junto con los polvos y el bicarbonato.

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 3

paso 3

Incorpora la taza de pure de manzana mas el vinagre h los huevos. Revuelve bien y lleva a un molde engrasado o con papel mantequilla

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 4

paso 4

Lleva a un horno por 35-40 min a 180 grados C

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 5

paso 5

Para el frosting deja filtrando el yogurt vegetal para que qued emas espeso (aprox 3-4 horas) y le añades stevia y canela a gusto

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 6

paso 6

Una vez frio el biscocho lo parte y rellenas! Puedes ponerle mas frosting por fuera

Pastel de manzana y canela con frosting de yogurt paso 7

paso 7

Una idea de torta baja en hidratos de carbonos, mas cargada a la proteina y exquisita! Ah y sin gluten!!

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