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compartes en

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro

ingredientes

personas

6

Crema de coco

90 gramos

Coco rallado

15 gramos

Galletas secas veganas

100 gramos

Manteca, mantequilla

40 gramos

Gelatina sin sabor

5 gramos

Café preparado en moka

15 gramos

Azúcar impalpable

15 gramos

Frambuesas

125 gramos

Moras

125 gramos

Ricota

500 gramos

postres de Italia

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro

con gluten con pescado con lactosa rico en calcio

lista en

5 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro

Un delicado pastel de queso sin hornear sin huevo, con una crema para untar toda coco, bayas y polvo de oro para decorar

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro paso 1

paso 1

Para la base: Derretir la mantequilla a baño maría y dejar enfriar. En una licuadora mezclar las galletas y cortar en polvo. Añadir la mantequilla, una pizca de café.

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro paso 2

paso 2

Se transfirió a un molde para hornear con el círculo que se puede abrir forrada con papel pergamino. Compactado bien y refrigerar durante 30 minutos (o en el congelador 15 min).

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro paso 3

paso 3

Remojar en agua la gelatina y mientras tanto preparar el relleno: en un recipiente mezclar la ricotta con azúcar glas, Golamera y polvo de coco.

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro paso 4

paso 4

Exprimir la gelatina, fundirla en el café caliente y añadir toda la mezcla. Mezclar bien. Cubrir la base con el compuesto como la nivelación de la superficie como sea posible.

Pastel de queso con coco, bayas y polvo de oro paso 5

paso 5

Dejar reposar en la nevera durante al menos 4-5 horas. Antes de servir, decorado con polvo de coco en primer lugar, a continuación, con la fruta fresca y el polvo de oro

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