bayas agrias
postres de Italia - Campania
pastel de Slava
pastel de Slava
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Slava torta es un pastel que tenía en mente hacer durante tanto tiempo, bromeó la idea de un pastel con tres capas de diferente textura, pero disparó una sola vez. Una capa de pastelería suave, un atasco, por supuesto, el sabor favorito y una capa final de merengue esponjoso literalmente se deshace en la boca.
preparación
paso 1
Preparamos la masa, poner el vaso de la batidora oa mano las yemas de harina, azúcar, huevo, una cucharadita de bicarbonato de sodio,
paso 2
una pizca de sal y la margarina derretida, mezclar todo tratando de compactar la mezcla. Poner la masa en la nevera envuelto en papel encerado.
paso 3
Mientras tanto, batir las claras de huevo a punto de nieve, a continuación, añadir el azúcar poco a poco y continúe batiendo, por lo que obtener un merengue muy firme.
paso 4
Tomar la masa de la nevera y se extendió una hoja, no muy delgada, poner la masa, siempre sobre papel de horno, directamente en la sartén,
paso 5
manos de ayuda para nivelar la masa. Cubrir la capa quebrada con mermelada
paso 6
y, finalmente, se extendió con la ayuda de una espátula el merengue.
paso 7
Hornear a 170 grados durante 30-35 minutos, el merengue tendrá un bonito color caramelo.
paso 8
Después del tiempo de apagar el horno un poco de abrir la puerta y dejar que el pastel de Slava se enfríe en el horno. Cuando es completamente frío cortar el pastel en cuadrados y el polvo con azúcar en polvo
paso 9
La torta es una Slava, dulzura sublime luz, suave, un sabor único al gusto absolutamente todo.