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compartes en

pastel de Slava

ingredientes

personas

12

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Margarina

150 gramos

Bicarbonato

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Mermelada de mora

250 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Azúcar blanca

90 gramos

Huevo, clara

3 unidad

Azúcar impalpable

2 cucharas

postres de Italia - Campania

pastel de Slava

pastel de Slava

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de Slava

Slava torta es un pastel que tenía en mente hacer durante tanto tiempo, bromeó la idea de un pastel con tres capas de diferente textura, pero disparó una sola vez. Una capa de pastelería suave, un atasco, por supuesto, el sabor favorito y una capa final de merengue esponjoso literalmente se deshace en la boca.

pastel de Slava paso 1

paso 1

Preparamos la masa, poner el vaso de la batidora oa mano las yemas de harina, azúcar, huevo, una cucharadita de bicarbonato de sodio,

pastel de Slava paso 2

paso 2

una pizca de sal y la margarina derretida, mezclar todo tratando de compactar la mezcla. Poner la masa en la nevera envuelto en papel encerado.

pastel de Slava paso 3

paso 3

Mientras tanto, batir las claras de huevo a punto de nieve, a continuación, añadir el azúcar poco a poco y continúe batiendo, por lo que obtener un merengue muy firme.

pastel de Slava paso 4

paso 4

Tomar la masa de la nevera y se extendió una hoja, no muy delgada, poner la masa, siempre sobre papel de horno, directamente en la sartén,

pastel de Slava paso 5

paso 5

manos de ayuda para nivelar la masa. Cubrir la capa quebrada con mermelada

pastel de Slava paso 6

paso 6

y, finalmente, se extendió con la ayuda de una espátula el merengue.

pastel de Slava paso 7

paso 7

Hornear a 170 grados durante 30-35 minutos, el merengue tendrá un bonito color caramelo.

pastel de Slava paso 8

paso 8

Después del tiempo de apagar el horno un poco de abrir la puerta y dejar que el pastel de Slava se enfríe en el horno. Cuando es completamente frío cortar el pastel en cuadrados y el polvo con azúcar en polvo

pastel de Slava paso 9

paso 9

La torta es una Slava, dulzura sublime luz, suave, un sabor único al gusto absolutamente todo.

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