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compartes en

pastiera Napoletana

ingredientes

personas

15

Levadura para dulces

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Licor Strega

2 cucharas

Huevos

3 unidad

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

Vanillina

1 bolsita

Huevo, yema

3 unidad

Huevos

7 unidad

Ricota de oveja

700 gramos

Endulzante granulado

900 gramos

Leche de soja

300 gramos

Mote

700 gramos

Margarina

220 gramos

postres de Italia - Campania

pastiera Napoletana

pastiera Napoletana

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastiera Napoletana

El pastiera es un dulce hecho de pasta de trigo y al horno en la leche, el sabor y la fragancia inimitable.

pastiera Napoletana paso 1

paso 1

Puso en el cuenco de la cáscara de limón, 200 g de xilitol y chuleta: 10 seg. Vel. 8.

pastiera Napoletana paso 2

paso 2

Poner en el recipiente el resto de los ingredientes: harina, 200 gramos de margarina, 3 huevos, la bruja y amasar 1 min. Vel Spiga.

pastiera Napoletana paso 3

paso 3

Envolver la masa quebradiza en una envoltura de plástico y colocar en la nevera durante unos 30 minutos.

pastiera Napoletana paso 4

paso 4

Para preparar el relleno: lugar el trigo jarra, leche de soja, 1 cucharada de margarina y hornear: 10 min. 100 ° C Velocidad. 1

pastiera Napoletana paso 5

paso 5

Ponga a un lado la mezcla en un tazón grande para enfriar. Porque no soy yo mucho que me gusta la sensación del grano en la boca, después de la cocción corté: 15 seg. Vel. 10, con el fin de hacer que el grano

pastiera Napoletana paso 6

paso 6

Insertar en la jarra (sin aclarado) 7 huevos, 700 g de xilitol y montar: 30 seg. Vel. 5.

pastiera Napoletana paso 7

paso 7

Añadir el queso ricotta, vainilla, esencia de flor de naranja y mezclar: 30 seg. Vel. 5.

pastiera Napoletana paso 8

paso 8

Añadir a la mezcla se deja enfriar previamente y mezclar bien con la ayuda de la espátula.

pastiera Napoletana paso 9

paso 9

La grasa y la harina una bandeja para hornear de 32 cm o dos bandejas de 26 cm. Estirar la masa de pastelería en una hoja delgada y la línea de la cacerola mientras se mantiene bordes muy altos.

pastiera Napoletana paso 10

paso 10

Se vierte la mezcla sobre la base de pastelería para llenar la sartén y guarnición como se desee con las tiras de los pasteles de tablero de ajedrez cruzado.

pastiera Napoletana paso 11

paso 11

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 40 minutos, hasta que esté dorado en la superficie.

pastiera Napoletana paso 12

paso 12

Luego apagar el horno y dejar el pastiera dentro hasta que se enfría, dejando la puerta del horno ligeramente abierta para liberar la humedad.

pastiera Napoletana paso 13

paso 13

Servir frío con un polvo de xilitol en polvo al gusto (CHOP o xilitol:.. 10 seg Vel 10).

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