Cous cous vegetal con bolas de pescado
1 receta
patatas de pasta y Provola napolitano
ingredientes
personas
3
Papas
3 unidad
Cebollas
1 mitad
Zanahorias
1 mitad
Mezze penne rigate
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Scamorza ahumada
100 gramos
Pancetta
70 gramos
Tomate cereza
5 unidad
Albahaca
10 gramos
Pimienta negra
a gusto
Queso rallado
4 cucharas
Sal yodada
a gusto
Apio
30 gramos
primer plato de Italia - Campania
patatas de pasta y Provola napolitano
patatas de pasta y Provola napolitano
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El sabor puede brillar los ojos del verdadero napolitano, un sabor que reaviva los recuerdos de la capital de Campania, la masa de patata y queso provolone es una de las mayores obras maestras de la cocina regional y, especialmente, un plato muy fácil y asequible para todos.
preparación
paso 1
Preparar todos los ingredientes. Brown la cebolla y la zanahoria y apio finamente picado de 'aceite de oliva d durante aproximadamente 2 minutos.
paso 2
Añadir las patatas cortadas en cubitos hechos no demasiado grande, después de recibir un disparo en la sartén unos segundos para soltar el tocino cortado en dados y esperar a que la cocción. Tenga cuidado de no atacar las patatas en la parte inferior!
paso 3
A mitad de camino a través de la cocción de las patatas también añadir los tomates picados y proceder con la adición de sal, pimienta y la albahaca. En este punto se puede verter dos cucharones de 'agua de cocción para ablandar las patatas.
paso 4
Después de la cocción, se vierte la pasta, por favor! en la sartén con la salsa y continuar con la adición de queso provolone o queso ahumado.
paso 5
Cuando el queso se haya derretido y se mezcla bien con las patatas va a seguir sirviendo a los invitados.
paso 6
deseándole un Happy Meal!
