1

compartes en

Pebre el encanto!

ingredientes

personas

1

Tomates rojo

5 unidad

Cebollas

1 unidad

Cilantro

1 taza

Perejil

3 cucharas

Ajo

1 diente

Ají picante

2 gramos

Orégano

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Vino tinto

5 cucharas

Limones

1 unidad

platos únicos de Chile

Pebre el encanto!

Pebre el encanto!

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

10 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pebre el encanto!

Otra forma de preparar este delicioso infaltable aderezo con rescate de receta patrimonial y al estilo desperdicio cero

Pebre el encanto! paso 1

paso 1

Pelar y picar los tomates sin semillas!

Pebre el encanto! paso 2

paso 2

Picar la cebolla en pequeñoscuadros tambien y ojalá conseguir una cebolla brotada es ese el ingrediente más antiguo que se tenga referencia en un pebre

Pebre el encanto! paso 3

paso 3

Picar finamente cilantro, perejil, ajo, orégano fresco y el ají! Ojalá sea ají verde y un ají cacho de cabra o ají más picante.

Pebre el encanto! paso 4

paso 4

Aliñe con sal, aceite, limón y los toques de comino y pimienta!

Pebre el encanto! paso 5

paso 5

Ahora debe dejar reposar todos los ingredientes en agua tibia o un caldo que puede preparar con todas las cáscaras, hojas y raíces de esta preparación o de otras que mantenga congelada

Pebre el encanto! paso 6

paso 6

Tendrá un caldo de verduras lleno de vitaminas y los sólidos puede preparar una crema!

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