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compartes en

Penne tomate, la berenjena y el calabacín

ingredientes

personas

2

Penne rigate

150 gramos

Calabacín, zapallo italiano

3 unidad

Berenjenas

1 unidad

Tomatitos

250 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Orégano

a gusto

primer plato de Italia

Penne tomate, la berenjena y el calabacín

Penne tomate, la berenjena y el calabacín

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Penne tomate, la berenjena y el calabacín

Un delicioso primer plato con un sabor mediterráneo

Penne tomate, la berenjena y el calabacín paso 1

paso 1

Cortar el calabacín y berenjena en bastones y los echan en una sartén con un poco de aceite durante 3-4 minutos. Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, se sazona con sal y pimienta y cocine por 10 minutos a fuego lento

Penne tomate, la berenjena y el calabacín paso 2

paso 2

Cuando esté cocido, añadir el orégano. Mientras tanto, hervir la pasta en agua con sal, escurrir directamente en la salsa, pase unos minutos y servir.

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