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compartes en

Pennette con tomate, pesto y stracciatella

ingredientes

personas

4

Mezze penne rigate

350 gramos

Stracciatella

200 gramos

Tomatitos

250 gramos

Aceitunas negras descarozadas

150 gramos

Alcaparras

80 gramos

Piñones secos

60 gramos

Almendras

50 gramos

Anchoas en aceite

8 filetes

Ajo

1 diente

Pesto genovés

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

primer plato de Italia

Pennette con tomate, pesto y stracciatella

Pennette con tomate, pesto y stracciatella

con gluten con pescado con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pennette con tomate, pesto y stracciatella

Una salsa de tomate, pesto genovés y un poco de stracciatella fresca.

Pennette con tomate, pesto y stracciatella paso 1

paso 1

En una sartén freír el aceite con el diente de ajo, quitarlo y agregar las aceitunas, las alcaparras, las anchoas picadas en trozos gruesos, los piñones y las almendras.

Pennette con tomate, pesto y stracciatella paso 2

paso 2

Dore durante 1 minuto y agregue los tomates cortados por la mitad, continúe cocinando a fuego lento, agregando un cucharón de agua y sal.

Pennette con tomate, pesto y stracciatella paso 3

paso 3

Cocine la pasta, escurra y sazone con la salsa de tomate. Divida en cuatro platos, complete con pesto y stracciatella.

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