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compartes en

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca

ingredientes

personas

4

Azúcar impalpable

a gusto

Uva

150 gramos

Moras

200 gramos

Higos

280 gramos

Ron

1 gramo

Huevo, yema

3 unidad

Huevo, clara

2 unidad

Azúcar blanca

80 gramos

Mascarpone

200 gramos

postres de Italia

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca

fruta fresca de temporada en una cama dulce y refinada, esta es la mezcla para esta receta, sencilla y deliciosa !!

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca paso 1

paso 1

Para esta receta no pudo encontrar la unidad de medida correcta para el licor de ron, es necesario utilizar la mitad de un vaso de licor. Prepare la fruta, lavar las bayas y uvas (utilicé 1 manojo de blanco fresco).

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca paso 2

paso 2

Peel los higos y cortado en trozos, cortados en la mitad de las bayas de uva e izquierdo moras enteros, frutas secas posicionado en un recipiente.

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca paso 3

paso 3

crema de mascarpone: con un batidor eléctrico de las claras de huevo a punto de nieve y ponerlos en el refrigerador hasta que sea necesario. En un recipiente comenzó a batir las yemas con el azúcar, la creación de una espumosa luz.

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca paso 4

paso 4

Añadir el mascarpone poco a la vez y licor, mezclar bien y montado por un par de minutos. Incorporar las claras de huevo con una espátula haciendo los movimientos de abajo hacia arriba, mezclar bien.

Pequeñas tazas con crema de mascarpone y fruta fresca paso 5

paso 5

Colocar la crema en 4 tazas, situada en la parte superior de cada mezclas de frutas y espolvorear cada recipiente con el azúcar a velo.Conservate en el refrigerador, retire 15 minutos antes de su uso.

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