Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia - Sicilia
Pez espada siciliano
Pez espada siciliano
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pez espada siciliano es una receta ligera y fácil de preparar, ideal si está a dieta, porque con pocas calorías le proporciona muchos nutrientes.
preparación
paso 1
Picar finamente la cebolla y dejarla dorar junto con el aceite en una sartén grande a fuego lento, revolviendo constantemente.
paso 2
Mientras tanto, lava los tomates y córtalos por la mitad.
paso 3
Cuando la cebolla se haya secado, agregue las aceitunas, el orégano fresco, las alcaparras y los tomates cherry, cocine por 5 minutos.
paso 4
Ahora agregue el pez espada, mezcle con vino blanco y cocine por 5 minutos por cada lado, agregando una pizca de sal y pimienta, tomillo.
paso 5
Servir el pez espada inmediatamente con su condimento.