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compartes en

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo

ingredientes

personas

6

Pimienta

1/2 cucharita

Cardamomo

5 unidad

Ajo

1 diente

Levadura en escamas

5 gramos

Alcaparras

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Avellanas tostadas

50 gramos

Foglie di carota

150 gramos

salsas de Italia

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo

vegano con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo

El sabor completo y han decidido el retiro de degustación. El contestulizzazioni puede ser interminable. Como condimento simple para un buen plato de pasta, o como un potenciador del sabor de las pastas, croquetas de verduras, para tortillas. En resumen rienda, libre para las fechas imaginación.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 1

paso 1

Remojar las alcaparras y deje ablandar durante unas horas, cambiando el agua de vez en cuando.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 2

paso 2

Sin cáscara avellanas y coloque en una bandeja para hornear. Pase ellos en el horno a 200 ° durante aproximadamente 10 minutos (de verificación que no se queman !!), entonces sfornatele y, una vez calentado, elimina las pieles.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 3

paso 3

Recogido las hojas de las zanahorias y lavar a fondo. Secarlos muy bien, por lo que los puso en una taza (más dispuestos a dejar que el mortero y almirez).

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 4

paso 4

Añadir las avellanas, las alcaparras escurridas y secas exprimidos, las semillas de las vainas de cardamomo, levadura nutricional, la pimienta y el diente de ajo.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 5

paso 5

Picar de cortar los ingredientes. En este punto, añadir el aceite y seguir trabajando, para crear una crema homogénea.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 6

paso 6

Si es necesario, o si simplemente su gusto lo requiere, aggiungetene más. Probar el sabor y, si es necesario, corregirlo con la sal. Yo personalmente no encuentro necesario.

Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo paso 7

paso 7

En este punto, el pesto se transfirió a un frasco esterilizado. Compactado bien la mezcla, y luego se cubre con aceite, a la superficie. Cerrar herméticamente y almacenados en un refrigerador.

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