Conduce con habas verdes y ricotta
salsas de mundo
Pesto de radicchio rojo y yogurt
Pesto de radicchio rojo y yogurt
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pesto de radicchio y yogur es una salsa sustancial pero ligera. Muy fácil de preparar, combina perfectamente con una buena pasta integral.
preparación
paso 1
Reúna el radicchio picado grueso y todos los demás ingredientes en el tazón de la licuadora. Salta a baja velocidad hasta obtener una salsa homogénea.
paso 2
Si prefieres un sabor más delicado, antes de preparar el pesto, puedes blanquear las hojas de radicchio en agua con sal por unos momentos y exprimirlas bien.