43

compartes en

Pesto de radicchio rojo y yogurt

ingredientes

personas

4

Achicoria roja

1 unidad

Yogurt de soja

125 gramos

Castañas de cajú

3 cucharas

Jengibre en polvo

1/2 cucharita

Ajo

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

a gusto

Agua

4 cucharas

salsas de mundo

Pesto de radicchio rojo y yogurt

Pesto de radicchio rojo y yogurt

vegano con nueces

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pesto de radicchio rojo y yogurt

El pesto de radicchio y yogur es una salsa sustancial pero ligera. Muy fácil de preparar, combina perfectamente con una buena pasta integral.

Pesto de radicchio rojo y yogurt paso 1

paso 1

Reúna el radicchio picado grueso y todos los demás ingredientes en el tazón de la licuadora. Salta a baja velocidad hasta obtener una salsa homogénea.

Pesto de radicchio rojo y yogurt paso 2

paso 2

Si prefieres un sabor más delicado, antes de preparar el pesto, puedes blanquear las hojas de radicchio en agua con sal por unos momentos y exprimirlas bien.

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