Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
15 recetas
pesto de remolacha
ingredientes
personas
2
Chalote
1 unidad
Papas
1 unidad
Remolacha, Betarraga
200 gramos
Linguine
200 gramos
Albahaca
6 hojas
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia
pesto de remolacha
pesto de remolacha
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pesto para dar un color diferente para nuestros espaguetis
preparación
paso 1
Rehogar las chalotas en una cacerola, una vez dorado, añadir la patata previamente cortado en trozos pequeños, cocinar.
paso 2
Cortar las remolachas previamente hervida y añadirlos a las patatas, una vez que todos se mezclan para obtener una crema (ajustar con agua para obtener la densidad preferida)
paso 3
Calentar la crema y sazonar con sal.
paso 4
Cocer la pasta y escurrir ligeramente al dente, añadirlo a la crema, mezclar y servir.
paso 5
Decorar con un poco de albahaca '
