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compartes en

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas

ingredientes

personas

1

Cottage

2 cucharas

Yogurt griego magro

2 cucharas

Perejil

un po'

Berenjenas

5 lonjas

Sale

1 pizca

Lechuga

5 hojas

Mayonesa

1 cuchara

primer plato de Italia

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

14 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas

La clásica piadina me aburría un poco. Así que decidí hacer este sushi con ingredientes saludables.

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas paso 1

paso 1

Primero preparamos la salsa. En una batidora, agregue los copos de leche (escurra el jugo) junto con el yogur griego (utilicé el 5% magro que hace que la salsa sea menos amarga), finalmente una pizca de sal y mezcle todo

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas paso 2

paso 2

Prepara las berenjenas. Decidí asarlos sin agregar especias ni condimentos. Pero puedes agregar aceite o especias para hacerlos más deliciosos

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas paso 3

paso 3

Finalmente calienta la piadina y rellena con la salsa, las berenjenas y la ensalada (pongo la mayonesa para agregar otro sabor)

Piadina de sushi con hojuelas de leche y salsa de berenjenas paso 4

paso 4

Para enrollar mejor la piadina, use la pelliccola de cocina transparente y deje que la piadina descanse unos minutos. Finalmente toma palillos y disfruta de este sushi falso.

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