10

compartes en

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby)

ingredientes

personas

10

Harina integral

170 gramos

Miel

80 gramos

Lievito per dolci vanigliato

16 gramos

Calabacín, zapallo italiano

250 gramos

Cacao amargo

30 gramos

Yogurt griego magro

60 gramos

Huevo, clara

100 gramos

postres de Italia

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con b...

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby)

vegetariano con gluten con huevos

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby)

Adecuado para todos: desde deportistas, desde niños en crecimiento, hasta personas con sobrepeso. Esta tarta sin mantequilla, aceite y azúcar es ideal para el desayuno. El delicado sabor de los calabacines invisibles (porque no se mezclarán como se puede ver) está dominado por el intenso aroma del cacao, lo que hace que la masa sea más suave y permite la introducción de sales minerales y vitaminas en la dieta de quienes comen pocas verduras. Para una torta más rica en proteínas, puedes usar harina de avena o hacer una mezcla de más harina; Es subjetiva la dosis de edulcorante, indicada aproximadamente.

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby) paso 1

paso 1

Inserte en la jarra de bimby las claras de huevo y el calabacín cortado en trozos, luego programe 30 seg. / Vel. 5. Batir.

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby) paso 2

paso 2

Limpia los bordes de la jarra, luego agrega el yogur y la miel. Mezclar de la siguiente manera: 20 seg. / Vel. 3.

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby) paso 3

paso 3

Limpie los lados de la jarra nuevamente, luego agregue la harina, el cacao y la levadura (esta última necesariamente) ya tamizada. Dejar mezclar durante 1 min. / Vel. 3

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby) paso 4

paso 4

Transfiera la masa a un molde de tortas del tamaño de 23 y 10 cm (si está hecha de silicona como la mía, ni siquiera es necesario engrasarla, mientras que si usa un molde rígido, debe cubrirla con papel de pergamino).

Plumcake integral con sabor a cacao y calabacines invisibles (con bimby) paso 5

paso 5

Hornee a 180 grados durante unos 45 minutos, luego deje enfriar con la puerta recién abierta. Antes de apagar el horno, haga la prueba del palillo.

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