Crostini con tzatziki y cerezas
80 recetas
pulpo de Galicia en la cama de arroz Venus
ingredientes
personas
4
Pulpo
500 gramos
Arroz negro
260 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Pimentón picante
a gusto
Pimentón dulce molido
a gusto
Alcaparras
1 cuchara
Albahaca
1 cuchara
Cebollín
10 gramos
Sal marina integral
a gusto
Laurel
2 hojas
Vinagre de manzana
1 cuchara
Clavo de olor
a gusto
platos únicos de España
pulpo de Galicia en la cama de arroz Venus
pulpo de Galicia en la cama de arroz Venus
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un delicioso y sencillo plato, reinterpretados con la adición de que el arroz negro.
preparación
paso 1
Llevar a ebullición dos grandes ollas de agua, servirán para el pulpo y arroz. Mientras tanto pesó arroz, pulpo enjuagados con agua corriente y posiblemente de limpiarlo.
paso 2
Tan pronto llegó hirviendo con sal una de las dos ollas y verter el arroz, haciéndolo cocer durante el tiempo indicado en el envase.
paso 3
pote Nellaltra poner las hojas de laurel, cuchara manzana daceto y clavo de olor.
paso 4
Luego tomar los tentáculos de pulpo y immergetene sólo 2-3 veces para hacerlos rizo. Ahora poner todo el pulpo a hervir y cocine a fuego lento cubierto durante unos 20-25 minutos por cada 500 gramos de pulpo.
paso 5
Después de que el tiempo de cocción escurrir el arroz y mantener a un lado para enfriar el pulpo en su lugar se hará en su propio líquido personalmente también lo dejo durante la noche y luego armar la placa lindomani.
paso 6
Mientras tanto, el pulpo se enfría arroz sazonado con 1-2 cucharadas Dolio, albahaca fresca y alcaparras y cebollino, drenado y picado en trozos grandes.
paso 7
Cortar ahora el pulpo en trozos y la temporada en un recipiente aparte con 1-2 cucharadas Dolio, pimentón dulce y pimentón ahumado.
paso 8
Servir dividiendo el arroz en los platos y luego añadir el pulpo con su vestidor.
