15

compartes en

Ragú de carne

ingredientes

personas

6

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Cebolla roja de Tropea

1 mitad

Chorizo de suino

100 gramos

Carne molida de res

400 gramos

Pulpa de tomate

400 gramos

Vino tinto

1 vaso

Peperoncino fresco

a gusto

Laurel

2 hojas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

salsas de Italia - Emilia-Romagna

Ragú de carne

Ragú de carne

con carne rico en potasio

lista en

3 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ragú de carne

La receta clásica de la abuela que siempre satisface jóvenes y viejos.

Ragú de carne paso 1

paso 1

Picar las verduras finamente, a continuación, se fríen en una sartén con aceite de oliva y pimienta, a continuación, agregar la salchicha y de carne picada picada. temporada ahora bien, entonces desglasar con vino tinto.

Ragú de carne paso 2

paso 2

Añadir los tomates y las hojas de laurel y cocinar tapado durante aproximadamente 3 horas, ajustando solamente las habitaciones del final.

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