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compartes en

ragout de lentejas vegana

ingredientes

personas

2

Lentejas

150 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

450 gramos

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

Cúrcuma

1 cucharita

salsas de Italia

ragout de lentejas vegana

ragout de lentejas vegana

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ragout de lentejas vegana

Desde que uso a menudo ... aquí es la receta para el ragout de lentejas! Inevitable, comenzando el otoño ventoso!

ragout de lentejas vegana paso 1

paso 1

Hervir las lentejas durante 40-45 minutos. Yo antes del enjuague con agua fría y añadir un puñado de sal cuando están a punto de terminar de cocinar.

ragout de lentejas vegana paso 2

paso 2

Mientras tanto, sartén, dorar la cebolla (el que usted desea, o yo también utilizan el puerro) con un poco de aceite y luego se deja hervir con un poco de agua. También puede utilizar las lentejas de agua de cocción (lo recomiendo!).

ragout de lentejas vegana paso 3

paso 3

Añadir la zanahoria, cortada en cubos pequeños y empieza ya a añadir un poco de sal, y si quieres un poco de perejil, orégano o albahaca.

ragout de lentejas vegana paso 4

paso 4

Una vez ablandado, añadir las lentejas y zanahoria con sabor similares. Siempre añado un 'poco de cúrcuma ... pero sbizzarrisco con nuez moscada, pimienta, tomillo, mejorana, cebollino ...!

ragout de lentejas vegana paso 5

paso 5

Añadir la salsa de tomate y dejar que se combina bien, hasta que esté lo suficientemente seco.

ragout de lentejas vegana paso 6

paso 6

Y ahora, con el ragout de lentejas como prefiera ... en lasaña, pasta, polenta o simplemente en el pan!

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