Pappardelle de huevo con setas y frutos secos
primer plato de Italia
Raviolis con setas con nueces y queso parmesano
Raviolis con setas con nueces y queso parmesano
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una excelente pasta fresca al huevo con sombreros antiguos de harina de grano y trigo italiana de la agricultura ecológica, combinado con la textura crujiente de las nueces y queso ricotta con suavidad y hongos.
preparación
paso 1
En una cacerola aroma de ajo y perejil, y luego retirarla. Poner las setas en el aceite caliente y dejar que poco a poco los convirtiendo perfume.
paso 2
Combinar las tuercas, se vierte la ricotta fresca, crema y leche y cocer muy lentamente. Añadir el queso parmesano y crear una cremosa.
paso 3
Para obleas parmesano y setas, calentar una sartén a fuego lento. Pulido de aceite y disponer las láminas de champiñones.
paso 4
En el CEP por encima de llenar un montón de queso parmesano rallado y comprimir suavemente. Agitar las setas en la misma sartén y dejar que el croccantizzi parmesano.
paso 5
Retire las setas de la sartén y dejar enfriar.
paso 6
Mientras tanto, hervir una olla de agua caliente saltos ligeramente y cocine por 3 minutos, los raviolis con setas.
paso 7
Ahora extender la salsa de ricotta y setas reflejados en la olla, verter ravioli hervidas y espolvorear con obleas de setas y nueces.