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compartes en

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso

ingredientes

personas

3

Harina sin gluten para pan y leudados

220 gramos

Huevos

2 unidad

Huevo, clara

2 unidad

Ricota

170 gramos

Aceitunas negras

40 gramos

Parmesano

36 gramos

Sal yodada

a gusto

Tomates perita

250 gramos

Aceite de oliva

a gusto

primer plato de Italia

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin ...

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso

Ya estoy de vuelta aquí! Vacaciones terminados, super noticias con respecto a la #cucinandosenzaltrolapasta concurso: mi trofie ganó !! Estoy súper emocionada! Así que después de esta maravillosa noticia me he dedicado a asistir a otro reto! Ahora vamos a ver la receta paso a paso.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 1

paso 1

Comenzar a preparar el relleno de los raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates gluten.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 2

paso 2

Escurrir el queso cottage para bien o para comprar un particularmente seco. En un mezclador para combinar la ricotta, aceitunas negras y parmesano.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 3

paso 3

Operar las cuchillas hasta que no se fusionarán todos los ingredientes y se obtendrá un compuesto particularmente oscuro (debido a las aceitunas).

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 4

paso 4

Poner el relleno en la nevera y dedicarse a Agnolotti pasta para vegetarianos.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 5

paso 5

En un bol colocar la harina y añadir un huevo a la vez con un tenedor. Continuar con las claras de huevo en la misma forma.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 6

paso 6

Cuando se mezclan los huevos y las claras de huevo siguen a amasar con las manos hasta obtener una masa suave.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 7

paso 7

Cubrir la masa con un paño para que no se haga que se seque al aire.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 8

paso 8

Comienzan a extender la masa un poco a la vez: se puede hacer a mano, usando un rodillo o con la máquina para extender la masa.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 9

paso 9

En la tira de masa para que el relleno (sobre una cucharilla escasa para agnolotto).

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 10

paso 10

Cubrir con replanteo Otra tira y eliminar el aire alrededor de cada bola de llenado.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 11

paso 11

Cortar la masa con la rueda. Coloque los raviolis en las bandejas enharinado uno junto al otro.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 12

paso 12

Hervir agua con sal en una olla grande. El tiro agnolotti y cocinar hasta que llegan a la superficie.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 13

paso 13

Mientras tanto, preparar la salsa para vegetarianos raviolis.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 14

paso 14

Lavar y picar los tomates. En una sartén para hacer estallar los tomates con un poco de aceite y sal para que liberaría un poco de agua.

raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso paso 15

paso 15

Escurrir los raviolis al dente y terminar de cocinar con los tomates cherry. Servir.

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