15 recetas

2

compartes en

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres

ingredientes

personas

2

Ravioriselli SpalmaRisella e Spinaci La Spiga Bio

250 gramos

descubre más

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Almendras

100 gramos

Papas

1 unidad

Tomatitos

10 unidad

Erbe selvatiche, mix

a gusto

Tarassaco

10 gramos

Ajo

1 diente

Piantaggine

10 gramos

primer plato de Italia

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres

Una preparación verdaderamente sostenible para estos raviolis veganos, relleno de espinacas y salvado de trigo 100% Cappelli, de la agricultura ecológica, hecho con hierbas de recolección silvestre. Receta creada por el chef Marco Boscarato.

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 1

paso 1

Una vez que las hierbas recuperados, limpiarlos y cortarlos en trozos grandes

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 2

paso 2

Ponerlos en una licuadora con las almendras

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 3

paso 3

Añadir el ajo

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 4

paso 4

y la sal al gusto (cuanto más se pone más permanece verde, entonces usted tendrá tiempo para diluir con caldo sin sal en la cocina)

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 5

paso 5

y luego operar la máquina, la adición de aceite de oliva virgen extra mientras se está girando, hasta crear una masa homogénea y compacta.

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 6

paso 6

Pelar las patatas cocidas y cortadas en trozos

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 7

paso 7

Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Poner en una sartén, dorar las patatas con aceite de oliva.

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 8

paso 8

Después de unos minutos, cuando se ve que los trozos de patata comienzan a color, añadir los tomates picados y una cucharada de pesto y continuar la cocción durante otros 3-4 minutos

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 9

paso 9

Ahora añadir un cucharón de caldo

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 10

paso 10

Apagar el fuego y esperar a que los raviolis. Cocer los raviolis en agua con sal manteniendo un poco 'al dente, luego se pasa en una sartén

Ravioriselli Spalmarisella y espinacas con pesto de hierbas silvestres paso 11

paso 11

así detener la cocción. Servir los raviolis espolvoreado con pesto prima. Decorar con las almendras tostadas y picadas o queso son.

Loading pic