Pastel con crema y fresas
postres de Italia
ricotta girella y fresas
ricotta girella y fresas
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Período de fresas? Preparo el queso cottage giratoria y fresas! Para comer el domingo o un amigos improvisados, el queso cottage y fresa giratoria es el derecho dulce, que se prepara en poco tiempo: muy rápido tan sabroso!
preparación
paso 1
Batir las yemas de huevo con el azúcar y la mezcla esté esponjosa. En un recipiente aparte batir las claras de huevo.
paso 2
Añadir las yemas de huevo montadas a la mezcla, mezclando suavemente desde la parte inferior hacia arriba.
paso 3
Verter la harina y la levadura en polvo tamizada, el aroma de vainilla, cáscara de limón, y la mezcla con una paleta. Cubrir con papel de pergamino cacerola de goteo, se vierte la mezcla y nivelarla con la ayuda de una espátula
paso 4
Hornear a 220 grados en el horno precalentado durante 10 minutos.
paso 5
Tomar la masa para galletas todavía caliente y rodar sobre sí misma, ayudando con las manos, a medida que gira la masa desprenda del papel.
paso 6
Dejar enfriar. Preparar el relleno, en un recipiente verter la ricotta y azúcar, se mezcla bien con un mezclador eléctrico, debe ser una crema muy suave.
paso 7
Ridistendere el rollo y se vierte sobre el relleno, fresas previamente cortadas en rodajas, los chips de chocolate blanco y almendras.
paso 8
Tira de nuevo libremente pero dejando espacio para el relleno, y se envuelve en una envoltura de plástico herméticamente cerrado. Deja en el refrigerador durante al menos una hora.
paso 9
Espolvorear con azúcar en polvo y servir.