Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Risotto De Calabacín
Risotto De Calabacín
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un risotto ligero y sabroso. ¡Para los gourmands no veganos puedes batirlos con un poco de mantequilla al final para darle cremosidad!
preparación
paso 1
En una sartén con aceite, dore la cebolla picada y el calabacín cortado por la mitad a lo largo y luego en rodajas
paso 2
Retiro la cebolla y el calabacín de la sartén y los reservo. En la misma sartén hago las tostadas de arroz.
paso 3
Mezclar con vino blanco
paso 4
En este punto, agrego los vegetales, la nuez de vegetales (es una de mis recetas) y continúo cocinando agregando agua caliente hasta que se cocine. Agregue mantequilla cuando esté cocida a la crema y tenga el efecto de las olas.
