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compartes en

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana

ingredientes

personas

4

Manteca, mantequilla

1 nuez

Chalote

1 unidad

Caldo vegetal

1 litro

Manzanas

1 unidad

Speck

100 gramos

Achicoria roja

1 unidad

Arroz carnaroli

300 gramos

primer plato de Italia

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana

con carne con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana

Sabroso y primer curso original, fácil y sabroso!

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana paso 1

paso 1

Tomar una sartén bastante grande de lados altos, saltear las chalotas con el aceite de oliva, a continuación, añadir el tocino

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana paso 2

paso 2

Cuando el tocino esté dorado justo, añadir el arroz y cocer durante cinco minutos

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana paso 3

paso 3

A continuación añadimos el caldo un poco a la vez (cada vez que se evapora, mojar el arroz)

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana paso 4

paso 4

Añadir la achicoria y mezclar durante unos quince minutos

Risotto con radicchio, el tocino y la manzana paso 5

paso 5

Hacia el final de la cocción añadir la manzana y la mantequilla.

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