risotto de calabaza y toma fresco de la montaña
primer plato de Italia
Risotto de calabaza separados y gorgonzola
Risotto de calabaza separados y gorgonzola
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
plato típico de la temporada!
preparación
paso 1
Preparar el caldo de verduras y cocinar
paso 2
Lavar y cortar las verduras en trozos (cebolla) puso en una sartén y freír durante unos 10 minutos. A continuación, añadir la calabaza. Mezclar bien y verter en el vino.
paso 3
Llevar a una calabaza cocinar, la agitación y la adición de caldo cada vez que se seca. Mientras tanto, tostar el arroz a un lado para permitir que los granos de sellado adecuados (por unos minutos)
paso 4
Transferir el arroz en la olla con la calabaza y continuar la cocción. Añadir el caldo, revolviendo con frecuencia. Bajar el FIAMM, agregar la nuez moscada y revuelva en Gorgonzola. Mezclar y servir.