24

compartes en

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza

ingredientes

personas

1

Quinoa

60 gramos

Puerro

1 unidad

Repollo colorado

80 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ajo

1 medio diente

Zapallo butternut

80 gramos

primer plato de Italia

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza

vegano rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza

Tres buenas razones por las que amo el otoño son en este plato! Puerros, calabaza y col, una bondad!

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza paso 1

paso 1

Cortar las rodajas de puerro en un cazo se marchitan falta con una cucharada de aceite de oliva y cuando es suave, agregue la quinua y cubrir con el caldo y dejar cocer durante el tiempo de cocción especificado.

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza paso 2

paso 2

Escaldar las hojas de col en agua durante un par de minuti.Scolale y se corta en tiras, poner en una licuadora con un poco de caldo, el ajo y el aceite y frulla.Quando quinua está listo añadir la crema de coliflor.

Risotto de quinua al repollo morado y calabaza paso 3

paso 3

Manteca con aceite, adornar con rodajas de calabaza a la placa.

Loading pic