albóndigas de calabaza
entradas de Italia
rodillos de la berenjena
rodillos de la berenjena
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los rollos de berenjena son sabrosos bocados para ser servido caliente como aperitivo o como un segundo y rápidos de preparar
preparación
paso 1
Lavar las berenjenas bien, secarlos y cortarlos en lavadoras normales, altos no más de 1/2 cm.
paso 2
transferirlos en un colador, y dejar que gotean dallacqua seca Salale mucha vegetación. Mientras tanto, cortar en rodajas el queso ahumado y se dividen por la mitad cada loncha de jamón.
paso 3
Secar las berenjenas con un paño limpio y transferirlos en una plancha muy caliente. Ase las rebanadas durante 1-2 minutos por cada lado.
paso 4
Ahora puede proceder a la composición de los rollos: farcisci cada rebanada de berenjena a la parrilla con media loncha de jamón y unas rodajas de queso ahumado.
paso 5
Enrollar las rollos, vierta un poco de aceite y pasarlas en pan rallado. Pedir a los rollos en una fuente de horno y hornear a 180 grados durante 10 minutos.